Fabrique de pâtes artisanales
Venez découvrir nos sublimes pâtes fraîches... créées sous vos yeux !
En effet nous selectionnons rigoureusement les matières premieres en priorisant un maximum les producteurs locaux notamment pour les farines et semoules issues de la production régionale.
Nous n'utilisons pas de colorants artificiels ni de conservateurs.
Nous apportons également une très grande attention sur l'origine des viandes pour la fabrication des sauces et des farces à raviolis, en maximisant l'achat de viandes élevées, abattues et transformées en France, nourries avec des végétaux et vivant en plein air.
Nos formes de pâtes Classiques :
Nos Raviolis :
Un forme idéal pour les sauces tomates, crèmes, ou jus de viande.
Un forme idéal pour les sauces tomates, crèmes, ou jus de viande.
Un forme idéal pour les sauces tomates, crèmes, ou jus de viande.
Un forme idéal pour les sauces tomates, crèmes, ou jus de viande.
Un forme idéal pour les sauces dite "forte" comme les pestos.
Un forme idéal pour les sauces dite "forte" comme les pestos.
Les plus traditionnelles, en accompagnement des viandes, pesto ou en carbonara. Tout est possible !
Des spaghetti oui mais des spaghetti quadri à tige carré pour une sensation Al'dent à tous les coups
